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송면중, '눈 오는 날 메주 할머니' 책자 발간
... 감동을 준다.15일 충북 괴산군 송면중학교 학생들이 마을 어른들과 나눈 이야기를 담은 '눈 오는 날 메주 할머니' 책을 발간했다.이 책에는 중학생들이 마을 할머니, 할아버지로만 알고 있던 분들과의 직접 대화를 ...
2019.03.15 대전충청세종 > 충북 > 박근주 -
"만들고·맛보고·즐기고"… 가볼 만한 농어촌체험마을 어디 있나
... 체험거리가 있을까. 농림축산식품부와 해양수산부가 엄선한 농어촌체험마을과 다양한 즐길거리 정보를 모아봤다.◇꼬마메주 만들고, 봅슬레이 눈썰매 타고농식품부와 한국농어촌공사는 2월에 찾기 좋은 권역별 우수 농촌체험휴양마을 5곳을 ...
2019.02.03 뉴데일리경제 > 종합 > 임정환 -
'팥으로 메주'를?, '팥 고추장'까지?… “신기하네”
... 팥고추장은 콩만 넣은 고추장보다 항산화 활성 효과와 총폴리페놀 함량이 더 높아졌다.DIY 세트는 팥 메주가루를 비롯해 괴산 청결고추가루, 조청, 소금 및 용기를 구성해서 편리성과 전통성을 함께 갖추고 있다.청주농고 ...
2018.11.09 대전충청세종 > 충북 > 박근주 -
된장의 무한변신 '별미장'…“직접 만들어 보세요”
... 장류인 도라지 별미장 만드는 법을 소개해 눈길을 끌고 있다.별미장이란 일명 속성장이라고도 하며 메주모양을 다양하게 하거나 특이한 부재료를 넣어 단기간 발효시켜 먹는 장이다. 지역적으로 막장·시금장 등의 ...
2018.08.09 대전충청세종 > 충북 > 박근주 -
'부석태 전통된장 축제', 전국 70가족 참석
... 된장(대표 신서윤)'과 체험마을 주민들이 최고급 천일염, 소백산·태백산 지하 암반수와 부석태 메주를 이용해 믿고 다시 찾는 전통된장 담그기를 체험할 수 있는 특별한 행사이다. 축제는 전국 70가족(350명) ...
2018.04.30 대구경북 > 경북 > 강승탁 -
[포토] 국산 콩으로 만든 메주로 장 담그세요~!
...이 28일까지 '전통 장 담그기' 행사를 열고 고객들이 가정에서 쉽게 장을 담글 수 있도록 메주·메주가루·천일염·참숯·장독 등을 최대 50% 할인 판매한다.농협유통은 이번 '전통 장 담그기' 행사 ...
2018.03.05 뉴데일리경제 > 유통 > 진범용 -
바른미래당 "연일 터지는 성추문… 더듬어민주당인가"
... 정부·여당에게 "지금이라도 잘못된 첫 단추, 비판과 논란에도 고집했던 그릇된 성 가치관의 단추부터 고쳐 메주길 바란다"며 "진정성 있는 각성과 노력이 없다면 정부 여당 발 적폐청산 바람은 은폐청산 역풍이 될 ...
2018.02.21 뉴데일리 > 정치 > 이유림 -
[Daily New식품] 롯데지알에스, KGC인삼공사, 동서식품 外
... 서울 충무로에 위치한 샘표 본사에서 열리는 '샘표 된장학교'에서는 맛있는 된장을 고르는 법에서부터 메주 만들기, 장 담그기까지 된장과 관련한 전 과정을 경험할 수 있다.1교시 '된장과 우리맛, 우리 된장의 ...
2017.10.20 뉴데일리경제 > 유통 > 김수경 -
관세청, FTA 원산지 간편인정 확대… 전통식품 수출 지원
... 20일 관세청에 따르면, 이번에 인정되는 전통식품은 국산 원료를 주재료로 사용하는 김치, 홍삼, 메주, 녹차 등 32개 품목이다. 전통식품은 국내외에서 건강식품으로서의 관심과 위상이 높아지고 있으며, ...
2017.10.20 뉴데일리경제 > 산업 > 권종일 -
"북한, 중국에 근로자 3만 명 연내 파견 추진 중"
... 대부분은 옷·신발·식료품 가공 분야에서 일하고 있으며, 왕천현과 백산시에 파견된 북한 노동자들은 메주콩 농사를 짓고 있다고 한다.中심양시의 다른 소식통은 '자유아시아방송'에 “현재 중국 전역에 파견된 북한 ...
2017.08.17 뉴데일리 > 북한 > 노민호